Chorey-lès-Beaune - Route des Grands Crus de Bourgogne
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BIVB - Aurelien Ibanez

Petit village, grandes histoires ! Chorey-lès-Beaune :  des vignes, des vieilles pierres… et un phare !

Un phare sans mer, un clocher qui se donne des airs de Franche-Comté et du pinot noir dans les verres… Bienvenue à Chorey-lès-Beaune ! À quelques kilomètres de Beaune, ce petit village de la Route des Grands Crus de Bourgogne est du genre discret. Mais ne vous y trompez pas : derrière ses façades tranquilles se cachent des siècles d’histoire, quelques curiosités et de sacrées anecdotes. Allez, on mène l’enquête ?

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Des avions, mais pas de bateaux ! Un phare à Chorey-lès-Beaune ? Non, ce n'est pas une blague !

Un phare au milieu des vignes ? On vous rassure, la mer n’a jamais atteint Chorey-lès-Beaune ! Pourtant, le village abrite bien un ancien phare aéronautique. Et non, il ne servait pas à guider les amateurs de grands crus jusqu’à leur cave préférée…

Dans les années 1930, ces drôles de sentinelles lumineuses aidaient les pilotes à retrouver leur chemin dans la nuit, bien avant l’arrivée des GPS. À l’époque, certains phares devaient même être allumés manuellement, à la demande. Avec parfois un petit souci de timing : il arrivait que l’avion soit déjà passé avant que la lumière ne soit allumée !

Aujourd’hui désaffecté, celui de Chorey-lès-Beaune fait partie des rares rescapés de cette époque. Un témoin insolite des débuts de l’aviation, là où on ne l’attendait vraiment pas !

Ici, le raisin a le dernier mot Chorey-lès-Beaune : petit nom, grands plaisirs !

Vous pensiez repartir sans parler vin ? Impossible, vous êtes quand même sur la Route des Grands Crus de Bourgogne !

À Chorey-lès-Beaune, le pinot noir joue les vedettes. Depuis 1970, le village possède sa propre Appellation d’Origine Contrôlée, l’AOC Chorey-lès-Beaune. Dans les verres, les rouges dévoilent leur caractère souple et fruité, avec des notes de cerise, de framboise ou de mûre. De quoi se faire plaisir sans en faire des tonnes ! Et parce qu’il faut bien quelques surprises, le chardonnay s’invite lui aussi à la fête. Plus rares, les blancs de Chorey-lès-Beaune apportent leur touche florale et gourmande.

Rouge ou blanc ? On vous laisse trancher. Avec modération, évidemment !

Les vieilles pierres passent aux aveux À Chorey-lès-Beaune, le patrimoine a plus d'un tour dans son sac

Le château de Chorey

Avec ses origines remontant au XIIIe siècle, le château de Chorey a vu passer du beau monde… et quelques transformations ! De son passé médiéval, il conserve notamment deux tours, tandis que ses douves encore partiellement en eau et ses anciens colombiers rappellent son histoire.

Remanié au fil des siècles, ce château privé, inscrit partiellement aux Monuments historiques depuis 1976, se cache derrière de hauts murs. Pas de visite improvisée à l’intérieur, donc, mais une belle histoire à découvrir !

L'église Saint-Luc

À première vue, une église de village comme une autre. Sauf que l’église Saint-Luc a décidé de faire dans l’originalité ! D’origine romane, transformée au XVIIIe siècle, elle arbore un étonnant clocher d’inspiration franc-comtoise, couvert d’ardoises.

Un petit air de Franche-Comté au beau milieu de la Bourgogne ? Il fallait oser !

Les petits secrets du village

À Chorey-lès-Beaune, les détails font toute la différence. Au détour d’une rue, une ancienne cuverie, un pigeonnier, une maison de maître ou un lavoir racontent le passé viticole et agricole du village. Levez le nez, ça vaut le coup !

Et pour les amateurs de mystères, l’histoire locale réserve une autre surprise : trois énigmatiques têtes sculptées, découvertes au XVIIIe siècle. Temple antique ? Rite celtique ? Ex-voto ? Les hypothèses ne manquent pas, mais le mystère reste entier…

La petite histoire en bonus : autrefois, pour célébrer le Nouvel An, les habitants de Chorey-lès-Beaune offraient une fouasse, un pain jaune parfumé à l’anis. Comme quoi, les bonnes résolutions pouvaient commencer par une gourmandise !

Jouer les détectives du patrimoine

Ici, pas besoin d’un programme chronométré ! On flâne dans les rues, on observe les vieilles façades, on traque les détails architecturaux et on profite du décor viticole. À Chorey-lès-Beaune, la curiosité est votre meilleure alliée.

Pousser la porte d'un domaine viticole

Envie de découvrir ce qui se cache derrière l’étiquette ? Direction les domaines viticoles du village ! L’occasion de rencontrer des vignerons passionnés, de parler terroir et de découvrir les vins de l’appellation. Pensez simplement à réserver auprès des domaines qui proposent un accueil.

Faire un crochet par Beaune et ses voisins

À quelques kilomètres, Beaune vous tend les bras avec ses célèbres Hospices, ses caves et ses bonnes tables. Et pour prolonger l’aventure sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, Savigny-lès-Beaune et Aloxe-Corton sont tout proches. Avouez qu’il serait dommage de s’arrêter en si bon chemin !

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FAQ – Chorey-lès-Beaune

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