Vignes de Chenôve sur la Route des Grands Crus de Bourgogne
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BIVB-©Michel Joly

Chenôve,  le premier village de la Route des Grands Crus de Bourgogne

Chenôve, l’entrée royale sur la Route des Grands Crus de Bourgogne !

Aux portes de Dijon, Chenôve marque le début de la légendaire Route des Grands Crus de Bourgogne en Côte-d’Or. Ici, le mot Bourgogne prend tout son sens : vins d’exception, vignoble séculaire, caves chargées d’histoire et dégustations aux arômes royaux. Entre modernité urbaine et héritage médiéval, Chenôve jongle avec ses deux visages : cité vivante et berceau du vin ducal. Un domaine de contrastes, où chaque pierre, chaque pressoir et chaque événement racontent mille ans de passion. Prêt à plonger dans une aventure où le raisin côtoie les rois ?

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Chenôve, entre ville et vignoble

Bien avant que la Route des Grands Crus de Bourgogne ne devienne l’une des plus célèbres routes des vins au monde, Chenôve était déjà une terre de vignoble. Les Ducs de Bourgogne y faisaient presser les raisins issus de leurs parcelles dans deux impressionnants pressoirs du XVe siècle, aujourd’hui classés Monuments historiques. Véritables chefs-d’œuvre de mécanique médiévale, ils témoignent de l’importance du vignoble dès le Moyen Âge.

Aujourd’hui encore, les coteaux de Chenôve appartiennent au vignoble de la Côte de Nuits, où le Pinot Noir exprime toute son élégance sur des sols calcaires baignés de soleil. Une belle introduction avant de poursuivre votre découverte des appellations emblématiques de Bourgogne.

Trois bonnes raisons de faire étape à Chenôve

Les Pressoirs des Ducs de Bourgogne

Petite curiosité : les grands pressoirs à cabestan de Chenôve, encore visibles aujourd’hui, datent du 15e siècle et appartenaient aux ducs de Bourgogne. Ces géants de bois pouvaient presser jusqu’à 70 tonnes de raisin en un seul cycle ! Une prouesse médiévale classée Monument Historique.

Et fun fact : ils étaient encore utilisés jusqu’en 1926 ! Comme quoi, à Chenôve, le vin, c’est du sérieux — mais toujours avec panache.

Ce qu’il faut savoir sur Chenôve 

Flâner dans le vieux Chenôve

Derrière la ville contemporaine se cache un village viticole plein de charme. Maisons anciennes, ruelles étroites, façades en pierre et anciennes demeures de vignerons rappellent que Chenôve fut longtemps un important village de la Côte de Nuits. En prenant le temps de lever les yeux, on découvre un patrimoine discret mais authentique.

Des figures marquantes 

Chenôve a vu passer des personnages hauts en couleur : les ducs de Bourgogne eux-mêmes, évidemment, mais aussi de grands noms de la viticulture. Plus récemment, des artistes et chefs locaux ont contribué à faire rayonner la ville et son art de vivre. Ici, le prestige du passé inspire les talents d’aujourd’hui, entre domaines viticoles, créations culinaires et fierté patrimoniale.

Le premier chapitre de votre roadtrip bourguignon

Entre histoire ducale et passion viticole, Chenôve est bien plus qu’une entrée sur la Route des Grands Crus de Bourgogne en Côte-d’Or : c’est une immersion dans l’âme même de la Bourgogne. On y respire la pierre, on y goûte le vin, on y ressent le temps. Une halte qui mêle patrimoine, authenticité et bonne humeur — bref, tout ce qu’on aime dans ce coin béni du raisin et du cœur.

FAQ - Chenôve

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