Pourquoi visiter Brochon ?

Brochon est un village viticole de la Côte de Nuits situé entre Fixin et Gevrey-Chambertin. On y découvre notamment le château Stephen Liégeard, une éolienne Bollée classée, la combe de Brochon, les Cent Marches et un patrimoine viticole particulièrement original.

Existe-t-il une appellation Brochon ?

Non. Il n’existe pas d’appellation Brochon. Selon leur situation, les vignes de la commune peuvent notamment produire des vins en appellations Gevrey-Chambertin, Fixin ou Côte de Nuits-Villages.

Que voir à Brochon ?

Parmi les incontournables figurent le château Stephen Liégeard, l’éolienne Bollée, l’église Saint-Symphorien, le vieux village ainsi que la combe et les Cent Marches.

Peut-on visiter le château Stephen Liégeard ?

Le château accueille aujourd’hui le lycée Stephen Liégeard et n’est donc pas un château ouvert en permanence comme un site touristique classique. Son architecture et son domaine restent néanmoins visibles depuis l’extérieur, et des visites peuvent être proposées ponctuellement.

Qui était Stephen Liégeard ?

Stephen Liégeard était un homme politique et écrivain bourguignon du XIXe siècle. Propriétaire du domaine de Brochon, il y fit construire son château. Il est également connu pour avoir donné une large postérité à l’expression « Côte d’Azur », titre de son ouvrage publié en 1887.

Peut-on se promener dans la combe de Brochon ?

Oui. La combe offre plusieurs possibilités de randonnée, notamment vers les Cent Marches et la mare de Brochon. Les itinéraires permettent de poursuivre vers les espaces naturels voisins de Fixin.

Où se trouve Brochon sur la Route des Grands Crus de Bourgogne ?

Brochon se situe sur la Côte de Nuits, entre Fixin au nord et Gevrey-Chambertin au sud. C’est l’une des premières étapes de la Route des Grands Crus de Bourgogne en quittant Dijon.

Village de Brochon, vu du ciel — ©
BIVB - Aurélien Ibanez

Petit village, grandes surprises Brochon, entre vignes, château et curiosités de la Côte de Nuits

Entre Fixin et Gevrey-Chambertin, Brochon pourrait presque passer incognito. Mauvaise idée. Sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, ce petit village viticole cache un patrimoine qui n’a rien de discret : un château aux faux airs de Renaissance, une drôle d’éolienne centenaire, une combe sauvage… et des vignes qui jouent sur plusieurs appellations. Ici, on passe facilement du Pinot Noir aux vieilles pierres et des jardins d’un château aux sentiers forestiers. Brochon est petit par la taille, beaucoup moins par les histoires qu’il a à raconter.

M'y rendre

Une histoire de frontières Pas de vin de Brochon ? Pas si vite…

Voilà une petite subtilité bourguignonne comme on les aime : l’appellation Brochon n’existe pas. Et pourtant, le vignoble est partout. Selon leur emplacement, les parcelles situées sur la commune peuvent notamment produire des vins sous les appellations Gevrey-Chambertin, Fixin ou Côte de Nuits-Villages, auxquelles s’ajoutent des appellations régionales. Brochon se trouve en effet exactement là où les grands terroirs se rencontrent. Au sud, certaines vignes entrent dans l’aire de production de Gevrey-Chambertin ; au nord, d’autres sont rattachées à Fixin. Une frontière invisible dans le paysage, mais beaucoup moins dans le verre. Une excellente raison de pousser la porte des domaines du village et de demander : « Alors, cette parcelle, elle est de quel côté ? »

JE DÉCOUVRE LA CÔTE DE NUITS

Brochon - Route des Grands Crus de Bourgogne — ©
BIVB - Aurélien Ibanez

Un château très Côte d’Azur Le château Stephen Liégeard, la Loire version Bourgogne

Au milieu des vignes, changement de décor. Avec ses tours, ses grandes fenêtres et ses façades néo-Renaissance, le château Stephen Liégeard semble avoir fait un petit détour par les châteaux de la Loire avant de poser ses valises à Brochon. Construit à la toute fin du XIXe siècle sur un ancien domaine des Chartreux, il est entouré d’un vaste parc imaginé notamment par Eugène Bühler,également à l’origine du parc de la Tête d’Or à Lyon. Son propriétaire, Stephen Liégeard, était homme politique, écrivain et grand amateur de belles choses. C’est également lui qui popularisa l’expression « Côte d’Azur » avec son ouvrage du même nom publié en 1887. Aujourd’hui intégré au lycée qui porte son nom, le château continue d’en imposer depuis l’extérieur. Et sa roseraie historique reprend peu à peu des couleurs grâce aux passionnés qui veillent sur les lieux.

Trois détours obligatoiresÀ voir, à marcher, à photographier

Lever les yeux vers l’éolienne Bollée

Non, ce drôle d’engin métallique n’a pas atterri là par hasard. Commandée à la fin du XIXe siècle par Stephen Liégeard, l’éolienne de Brochon servait à alimenter son château en eau. Installée au-dessus d’un réservoir, cette éolienne Bollée fait partie des rares exemplaires encore conservés aujourd’hui. Une curiosité industrielle inattendue au beau milieu de la Côte de Nuits, et l’un des petits détails qui font de Brochon un village vraiment à part.

Prendre de la hauteur dans la combe de Brochon

Après les vignes et le château, place aux chaussures de marche. Depuis le village, on rejoint la combe de Brochon, puis les fameuses Cent Marches. Le sentier grimpe au milieu de la végétation jusqu’au plateau et à la mare de Brochon, où une halte pique-nique est particulièrement bienvenue après l’ascension. Les plus motivés peuvent prolonger la balade en direction de Fixin et du Parc Noisot. Bref : ici, la Route des Grands Crus se découvre aussi mollets en action.

Flâner dans le vieux Brochon

Brochon mérite aussi qu’on oublie quelques minutes l’itinéraire prévu. Dans le cœur ancien du village, les ruelles étroites, les murs de pierre et les grandes propriétés racontent plusieurs siècles d’histoire. L’église Saint-Symphorien, remaniée au fil du temps, conserve notamment des éléments de son passé roman. Et si vous aimez les détails insolites, gardez les yeux ouverts : sur la place Jolyot-de-Crébillon, certaines façades réservent encore quelques inscriptions mystérieuses.

Brochon, là où la Route brouille les frontières Un petit détour qui compte

Entre deux voisins aussi célèbres que Fixin et Gevrey-Chambertin, Brochon aurait pu se contenter de regarder passer les visiteurs. Ce serait mal le connaître. Son château, son éolienne improbable, ses sentiers et surtout son vignoble à cheval sur plusieurs appellations en font une étape pleine de surprises sur la Route des Grands Crus de Bourgogne. Alors avant de filer vers Gevrey-Chambertin, ralentissez. À Brochon, les meilleures découvertes sont parfois celles qu’on n’avait pas prévues.