Où se trouve l’abbaye de Cîteaux ?

L’abbaye de Cîteaux se situe en Bourgogne, dans le département de la Côte-d’Or, à une vingtaine de kilomètres de Dijon. Elle se trouve non loin de Nuits-Saint-Georges, un village phare de la Route des Grands Crus de Bourgogne, où il est d’ailleurs possible de loger pour visiter le monastère.

Peut-on visiter l’abbaye de Cîteaux ?

La réponse est oui ! L’abbaye de Cîteaux peut volontiers recevoir des visiteurs à l’occasion d’une visite guidée. Il est préférable de réserver son créneau horaire à l’avance car les places sont limitées.

Comment réserver une retraite spirituelle à l’abbaye de Cîteaux ?

Si vous souhaitez effectuer une retraite spirituelle à l’abbaye de Cîteaux, il vous suffit de contacter directement le frère hôtelier du monastère via le site internet. La durée du séjour est de 2 à 7 jours et l’hôtellerie compte 40 chambres. À noter que l’abbaye de Cîteaux n’est pas ouverte à un séjour touristique mais exclusivement à une retraite spirituelle.

Pourquoi visiter l’abbaye de Cîteaux ?

L’abbaye de Cîteaux est une véritable pépite made in Bourgogne pour tous les amoureux de patrimoine et de spiritualité. Fondée en 1098 par Robert de Molesme et dynamisée sous l’impulsion de Saint-Bernard, ce monastère n’est autre que le berceau de l’ordre cistercien. Outre sa passionnante histoire, le lieu, toujours habité par la communauté monastique, permet aussi aux visiteurs de se plonger dans le mode de vie religieux des moines cisterciens. Vous souhaitez explorer les autres pépites de la Route des Grands Crus de Bourgogne ? Par ici ! Château du Clos de Vougeot Château de Meursault Château de Pommard Cité de la gastronomie et du vin de Dijon Hôtel Dieu des Hospices de Beaune Cité des Climats et Vins de Bourgogne Château de Savigny-lès-Beaune Palais des Ducs Bonne visite !

Quel fromage est produit à l’abbaye de Cîteaux ?

L’abbaye de Cîteaux propose à la vente un fromage fabriqué sur place par les moines cisterciens. Le Cîteaux est ainsi un fromage emblématique de la Bourgogne grâce à sa saveur douce et onctueuse. Élaboré à partir de lait de vaches montbéliardes élevées au sein de l’abbaye, le fromage du monastère suit une production minutieuse, authentique et respectueuse des savoir-faire traditionnels.

Abbaye de Cîteaux

une histoire cistercienne en 4 chapitres

Abbaye de Cîteaux

Il était une fois un lieu de zénitude absolue sagement campé sur la Route des Grands Crus de Bourgogne. Il s’agit bien sûr de l’abbaye de Cîteaux ! Plus qu’une simple abbaye, ce bâtiment à l’architecture médiévale a donné naissance à un tout nouvel ordre monastique : celui des cisterciens. Si sa fondation remonte à plus de 1000 ans, l’abbaye est toujours habitée par une fière communauté de moines. Découvrez l’histoire fascinante de ce haut lieu du patrimoine religieux en France en 4 chapitres.

Chapitre I Le Zen et le Roseau

Dans la célèbre fable de La Fontaine, le roseau démontre à l’arbre vantard que plier sous l’effet du vent ne signifie pas rompre. Et ce ne sont pas les roseaux de l’abbaye de Cîteaux qui diront le contraire. Il y a plus d’un millénaire, le bâtiment prenait vie au milieu des marécages de la plaine de la Saône et des roseaux (cistels) qui ont donné leur nom à l’abbaye. Aujourd’hui, ces derniers trônent avec élégance dans le jardin de plus de 400 hectares. Il faut dire que leur couleur pourpre habille joliment ce lieu religieux aujourd’hui habité par les moines cisterciens.

L’abbaye de Cîteaux, berceau de l’ordre cistercien

La Bourgogne doit la fondation de l’abbaye de Cîteaux à Robert de Molesme en 1098. Plusieurs siècles plus tard, le monument monastique devient le berceau de l’ordre cistercien en France et s’étend dans toute l’Europe, avec plus de 1400 monastères et couvents. Un véritable mouvement religieux qui inspirera Saint-Bernard pour la fondation de l’abbaye de Clairvaux, l’une des plus grandes abbayes cisterciennes du Moyen-Âge.

Chapitre II Les grands esprits se rencontrent

L’abbaye de Cîteaux, un simple monastère ? Pas pour les milliers de moines qui reconnaissent le lieu comme chef d’ordre partout en Europe au XVe siècle. C’est à cette époque que le mouvement religieux cistercien prend une ampleur considérable au-delà des frontières de la France. L’abbaye bénéficie d’une renommée si importante que certaines figures majeures du Moyen-Âge, dont les ducs de Bourgogne, décident qu’elle sera le lieu de leur sépulture. Il faut dire que peu avant la Révolution, le monastère est à son apogée spirituelle, mais également architecturale. L’abbaye s’étend alors sur 10 000 hectares et abrite une ferme, des écuries, des bibliothèques, une pharmacie et même un logis pour les ducs de Bourgogne. Une vraie petite ville où la communauté de moines cisterciens s’épanouit dans une vie régie par la simplicité et la sérénité.

Saint-Bernard, l’abbé cistercien

Bien qu’il ne soit pas à l’origine de la fondation de l’abbaye de Cîteaux, Saint-Bernard a joué un rôle déterminant dans l’histoire de l’ordre cistercien. Tout commence en 1113, lorsqu’il intègre le monastère aux côtés du troisième abbé de Cîteaux. Il décide rapidement de fonder une nouvelle communauté dans la continuité de l’ordre cistercien. Naît alors l’abbaye de Fontenay, qui devient vite le monastère central de l’ordre. Plus qu’une figure religieuse, Saint-Bernard a contribué à créer 4 monastères cisterciens en Bourgogne, point d’ancrage de l’ordre en France.

Chapitre III Liberté, égalité, abbaye

Il est venu le temps de la Révolution en France. Et elle ne souffle pas un vent de liberté sur l’abbaye de Cîteaux. Au contraire, cette période clé de l’histoire marque un tournant défavorable pour l’ordre cistercien. En 1790, le monastère devient “bien national” et seule une dizaine de moines ont l’autorisation de rester, tandis que les autres doivent retourner à la vie civile. Pillée et réquisitionnée par les révolutionnaires, l’abbaye de Cîteaux est au bord de la disparition. C’était sans compter sur Marie de Rochefort, qui rachète le monastère en 1898 pour le louer à des moines cisterciens venus de Suisse. Un nouveau souffle pour l’abbaye et pour l’ordre cistercien en Bourgogne.

Chapitre IV Tout un fromage !

Si vous cherchez la crème de la crème des monastères, vous êtes au bon endroit. Depuis 1925, l’abbaye de Cîteaux produit un fromage au goût fruité particulièrement prisé en France. À tel point qu’il est labellisé de la marque Monastic*, garant de la rareté et de la qualité du produit. S’il est si populaire, c’est aussi parce qu’il est fabriqué avec amour par les moines cisterciens. De l’élevage du troupeau de vaches montbéliardes à l’affinage, le fromage est réalisé de A à Z sur les terres de l’abbaye. Et comme dirait Frère Jean-Claude : Cîteaux fait, Cîteaux avalé !

* La marque Monastic garantit l’authenticité, l’originalité et la qualité de ses produits et services monastiques.

Votre prochaine retraite spirituelle

Et si vous vous laissiez tenter par un voyage où la sérénité règne en maître ? L’abbaye de Cîteaux vous accueille pour une retraite spirituelle de 2 à 7 jours. Quelles que soient vos convictions religieuses, partagez le quotidien des moines cisterciens et profitez d’un lieu de paix et de silence pour vous reconnecter à l’essentiel. Il vous est également possible de participer à une visite guidée de l’abbaye pour découvrir comment s’organise la vie au monastère.

Pour plus d’infos, rendez-vous directement sur le site de l’abbaye de Cîteaux !

Le Grenier à Sel

Café Restaurant de la Gare

Restaurant La Gentilhommière

FAQ

Où se trouve l’abbaye de Cîteaux ?
Peut-on visiter l’abbaye de Cîteaux ?
Comment réserver une retraite spirituelle à l’abbaye de Cîteaux ?
Pourquoi visiter l’abbaye de Cîteaux ?
L’abbaye de Cîteaux est une véritable pépite made in Bourgogne pour tous les amoureux de patrimoine et de spiritualité. Fondée en 1098 par Robert de Molesme et dynamisée sous l’impulsion de Saint-Bernard, ce monastère n’est autre que le berceau de l’ordre cistercien. Outre sa passionnante histoire, le lieu, toujours habité par la communauté monastique, permet aussi aux visiteurs de se plonger dans le mode de vie religieux des moines cisterciens.
Vous souhaitez explorer les autres pépites de la Route des Grands Crus de Bourgogne ? Par ici !
Bonne visite !
Quel fromage est produit à l’abbaye de Cîteaux ?
L’abbaye de Cîteaux propose à la vente un fromage fabriqué sur place par les moines cisterciens. Le Cîteaux est ainsi un fromage emblématique de la Bourgogne grâce à sa saveur douce et onctueuse. Élaboré à partir de lait de vaches montbéliardes élevées au sein de l’abbaye, le fromage du monastère suit une production minutieuse, authentique et respectueuse des savoir-faire traditionnels.