Chenôve sur la Route des Grands Crus de Bourgogne Chenôve sur la Route des Grands Crus de Bourgogne 
©Chenôve sur la Route des Grands Crus de Bourgogne 

Chenôve

Chenôve, l’entrée royale sur la Route des Grands Crus de Bourgogne !

Aux portes de DijonChenôve marque le début de la légendaire Route des Grands Crus de Bourgogne en Côte-d’Or. Ici, le mot Bourgogne prend tout son sens : vins d’exception, vignoble séculaire, caves chargées d’histoire et dégustations aux arômes royaux. Entre modernité urbaine et héritage médiéval, Chenôve jongle avec ses deux visages : cité vivante et berceau du vin ducal. Un domaine de contrastes, où chaque pierre, chaque pressoir et chaque événement racontent mille ans de passion. Prêt à plonger dans une aventure où le raisin côtoie les rois ?

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Chenôve, entre ville et vignoble

Chenôve, c’est un peu la Bourgogne en miniature : du vin, de la pierre dorée et des habitants fiers de leur terroir. Située au sud de Dijon, la commune s’étend jusqu’aux premières pentes du vignoble de la Côte de Nuits, là où naissent les grands crus mythiques. La ville abrite encore des domaines viticoles et un patrimoine qui sent bon la tradition. Ici, la campagne rencontre la ville, et la Route des Grands Crus de Bourgogne débute en beauté.

Les incontournables du village

Petite curiosité : les grands pressoirs à cabestan de Chenôve, encore visibles aujourd’hui, datent du 15e siècle et appartenaient aux ducs de Bourgogne. Ces géants de bois pouvaient presser jusqu’à 70 tonnes de raisin en un seul cycle ! Une prouesse médiévale classée Monument Historique.

Et fun fact : ils étaient encore utilisés jusqu’en 1926 ! Comme quoi, à Chenôve, le vin, c’est du sérieux — mais toujours avec panache.

Si Dijon est la capitale des ducs, Chenôve en est le cellier. Certains vignobles aujourd’hui encore en production, perpétuent la tradition du pinot noir royal. Et en se baladant dans le vieux bourg, on retrouve ce charme bourguignon entre pierre blonde et parfums de vin.

Chenôve a vu passer des personnages hauts en couleur : les ducs de Bourgogne eux-mêmes, évidemment, mais aussi de grands noms de la viticulture. Plus récemment, des artistes et chefs locaux ont contribué à faire rayonner la ville et son art de vivre. Ici, le prestige du passé inspire les talents d’aujourd’hui, entre domaines viticoles, créations culinaires et fierté patrimoniale.

Entre histoire ducale et passion viticole, Chenôve est bien plus qu’une entrée sur la Route des Grands Crus de Bourgogne en Côte-d’Or : c’est une immersion dans l’âme même de la Bourgogne. On y respire la pierre, on y goûte le vin, on y ressent le temps. Une halte qui mêle patrimoine, authenticité et bonne humeur — bref, tout ce qu’on aime dans ce coin béni du raisin et du cœur.

FAQ - Chenöve

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