Description
Une table inventive et élégante à Chassagne-Montrachet.
🌟 Envie d’une parenthèse étoilée au cœur de la Route des Grands Crus de Bourgogne ? Mettez le cap sur Ed.Em, à Chassagne-Montrachet : un restaurant gastronomique où Édouard aux fourneaux et Émilie en douceurs signent une partition culinaire à quatre mains, aussi raffinée qu’inspirée.
Dans un décor feutré à l’élégance Art Déco, laissez-vous surprendre par un menu unique en plusieurs services : agneau à l’ail des ours, omble chevalier et artichaut, pavlova passion-cardamome… chaque assiette est une œuvre d’art, pensée comme un voyage de saison en Côte-d’Or.
Et côté cave ? Une sélection précieuse de crus de Meursault, Puligny, Chassagne – évidemment –, guidée avec brio par le sommelier.
🍽️ Une adresse d’exception où manger en Bourgogne devient une expérience mémorable. À savourer les yeux fermés… et les papilles grandes ouvertes !
Offres de prestations
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Vignobles & Découvertes
Gault Millau
MichelinMoyens de paiement
Carte bleueCapacité
1 Salle(s)
Clientèles acceptées
- Individuels
- Groupes
Périodes d'ouverture
Du 5 janvier 2026 au 31 décembre 2026
Du 5 janvier 2026 au 31 décembre 2026
Lundi
12:15 - 14:00
19:15 - 21:30
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:15 - 14:00
19:15 - 21:30
Vendredi
12:15 - 14:00
19:15 - 21:30
Samedi
12:15 - 14:00
19:15 - 21:30
Dimanche
12:15 - 14:00
19:15 - 21:30
* lundi 09:00–14:00
mardi Fermé
mercredi Fermé
jeudi 12:15–14:00, 19:15–21:30
vendredi 12:15–14:00, 19:15–21:30
samedi 12:15–14:00, 19:15–21:30
dimanche 12:15–14:00, 19:15–21:30
mardi Fermé
mercredi Fermé
jeudi 12:15–14:00, 19:15–21:30
vendredi 12:15–14:00, 19:15–21:30
samedi 12:15–14:00, 19:15–21:30
dimanche 12:15–14:00, 19:15–21:30
