Vue sur les champs de Ladoix-Serrigny
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Côte-d'Or Attractivité - Rozenn Krebel

Changement de Côte ! Ladoix-Serrigny, la Côte de Beaune commence ici

À peine Corgoloin dans le rétro, vous voilà en Côte de Beaune. Ladoix-Serrigny ouvre les portes de la Côte de Beaune. Et autant dire que l’entrée en matière ne manque pas de caractère. Au pied de la colline de Corton, vignes, forêts, sources et vieilles pierres se partagent le paysage. Ladoix, Serrigny, mais aussi Buisson, Neuvelle et Corcelles composent une commune où l’on passe facilement d’un rang de vigne à un chemin forestier, d’une chapelle médiévale à un château entouré d’eau. Et avec près de 1 300 hectares de bois, des carrières exploitées depuis des siècles et un vignoble solidement installé, ici, le terroir ne se limite clairement pas à ce qu’il y a dans le verre.

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Rouge, blanc et Corton dans le viseur Ladoix,  pas vraiment du genre petit joueur

On lève les yeux et face à nous, la colline de Corton s’impose fièrement, comme une couronne naturelle, de vignes portant sa houpette d’arbres feuillus. En contrebas, les maisons vigneronnes et domaines respirent l’hospitalité, prêtes à accueillir le voyageur le long de sa grande rue commerçante. Ici, vins rouges charpentés et blancs élégants font la réputation de l’appellation. Chaque parcelle de vigne est un petit trésor : c’est ça, l’esprit des Climats de Bourgogne.

Alors, prêt à découvrir la Route des Grands Crus de Bourgogne ?

Les incontournables du village

Trois détours qui valent le coup De l’eau, des vieilles pierres et un bon bol d’air

Suivre l’eau, elle connaît le chemin

Avant d’être un nom sur une bouteille, Ladoix est une histoire de source. La Lauve jaillit au pied de Corton depuis une résurgence autrefois appelée une « douix ». Le nom du village viendrait directement de là : au XIIIe siècle, les textes mentionnent déjà La Doiz de Sarrigneio. Lors de travaux autour de la source, des centaines de monnaies romaines ont même été découvertes, preuve que les lieux attiraient déjà du monde il y a très longtemps.  En suivant l’eau, on croise encore un étonnant lavoir installé sur la Lauve, avec son ancien magasin à pompes. Ici, même le nom du village coule de source.

La balade gourmande à savourer

À Ladoix-Serrigny, on a trouvé une excellente raison de marcher dans les vignes : manger en chemin. La Balade Gourmande de Ladoix mêle promenade dans le vignoble, étapes gourmandes et dégustations des vins du village. Un rendez-vous devenu incontournable pour découvrir le terroir autrement, verre à la main et bonnes chaussures aux pieds. Le principe est assez bien pensé : on marche pour avoir faim, on déguste pour reprendre des forces… et on recommence.

Faire un crochet par mille ans d’histoire

À Ladoix-Serrigny, le patrimoine aime mélanger les époques.

L’église Saint-Marcel, dont les parties les plus anciennes remontent aux XIIe et XIIIe siècles, cache notamment des autels en marbre, une flèche ornée de tuiles vernissées et quelques détails franchement inattendus.

Un peu plus loin, Notre-Dame du Chemin veille sur Ladoix depuis près d’un millénaire. Au XVe siècle, le vieux sanctuaire roman devait être remplacé par un édifice gothique financé notamment grâce au duc Philippe le Bon. Sauf que le chantier s’est arrêté en cours de route. Résultat : un drôle de dialogue entre architecture romane et gothique, resté figé pendant des siècles.  Et à Serrigny,le château du XVIIIe siècle, entouré de fossés en eau et d’un parc à l’anglaise, complète joliment le tableau.

bienvenue en Côte de Beaune Ladoix-Serrigny,

Des rouges, des blancs, Corton dans le décor, une rivière qui donne son nom au village, une chapelle qui traverse les siècles, un château entouré d’eau et des hectares de forêt pour prendre l’air : Ladoix-Serrigny ne se contente pas d’ouvrir la Côte de Beaune. Il donne tout de suite le ton. Et la suite ne va pas vraiment faire retomber la pression : sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, direction Aloxe-Corton.

FAQ - Ladoix-Serrigny

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