Où se situe Couchey ?

Couchey est un village viticole de la Côte de Nuits , situé au sud de Dijon , à proximité immédiate de Marsannay . Il s’inscrit dans le paysage des premiers vignobles de la Route des Grands Crus de Bourgogne .

Quand visiter Couchey ?

Au printemps pour les lumières douces, en automne pour les couleurs vives des vignes : chaque saison a son charme.

Quels vins déguster sur place ?

Les Marsannay dans toutes leurs nuances : rouge fruité, blanc élégant, rosé frais et lumineux.

Que faire à Couchey ?

Flâner dans le village, visiter les domaines, s’offrir une dégustation, explorer les sentiers entre vignes et combes – en respectant bien entendu le travail des vignerons.

Pourquoi visiter Couchey ?

Couchey séduit par son atmosphère paisible, son cadre naturel entre vignes et combes, et son identité viticole affirmée. Le village offre une découverte authentique du vignoble bourguignon, loin de l’agitation.

Couchey est-il un bon point de départ pour les balades dans les vignes ?

Oui, Couchey constitue un excellent point de départ pour explorer les paysages de la Côte de Nuits à pied ou à vélo. Plusieurs itinéraires permettent de découvrir les coteaux viticoles et les combes environnantes.

Peut-on visiter des domaines viticoles à Couchey ?

Oui, plusieurs domaines ouvrent leurs portes aux visiteurs, sur réservation, pour des dégustations et des échanges avec les vignerons autour des vins de Marsannay.

Couchey est-il adapté à une découverte en famille ?

Oui, le village se prête à une découverte douce et conviviale, avec des balades accessibles et un environnement naturel propice à une sortie en famille, dans le respect du vignoble.

Couchey

Couchey, les vignes des « Loups »

Sur la Route des Grands Crus de Bourgogne en Côte-d’Or, entre Fixin et Marsannay-la-Côte, Couchey joue la carte du charme tranquille. Ici, le village viticole respire le vin, les traditions et le patrimoine, comme une parenthèse authentique à deux pas de Dijon. Les côteaux baignés de lumière, l’ombre fraîche d’un tilleul centenaire, un bon verre de vin sont autant de promesses qui seront tenues à coup sûr. Couchey, c’est bien ce petit coin de Bourgogne où chaque pierre raconte une histoire et où l’on se laisse volontiers guider par la curiosité.

M'y rendre

Des vignes qui donnent les crocs

En 10 minutes, on bascule du quotidien au dépaysement : les vignes enlacent les côteaux calcaires, les combes verdoyantes filent vers l’horizon et le paysage semble murmurer “prends ton temps”. C’est après un don de plants de vignes de l’abbaye de Bèze au VIIe siècle que l’histoire vineuse du village a débuté. Si tout au long de l’histoire, le vignoble de Couchey a vécu bien des tumultes, on peut bel et bien déguster les vins des vignes exploitées ici sous l’appellation Marsannay depuis 1987. Et les “Loups” (le surnom qu’on donne aux habitants) de Couchey perpétuent cet héritage avec panache !

Couchey - Route des Grands Crus de Bourgogne — ©Bivb Antoine Martel Couchey

Dégustation dans les vignes — ©Rozenn Krebel |ROZENN KREBEL

Retour express au 19e siècle : on imagine les vignerons dessinant les parcelles de l’actuelle AOC Marsannay, l’appellation emblématique des lieux. Rouge, blanc, rosé : toute la palette du terroir s’exprime dans les caveaux et domaines du village. On déguste, on échange, on savoure la chaleur humaine autant que les arômes — un art bourguignon parfaitement maîtrisé.

Dégustations et domaines

En se baladant ici et là dans Couchey, on explore un concentré d’architecture bourguignonne : l’église Saint-Germain, reconnaissable à son clocher en tuiles vernissées, le charme des maisons vigneronnes, la croix Renaissance, ou encore le château de Couchey posé dans un écrin de calme. Ici, chaque détour ajoute une nuance au tableau, entre histoire, douceur de vivre et silhouettes de pierre chauffées par le soleil.

©Elisa Rebulliot - Morey-Saint-Denis en hiver|© Elisa REBULLIOT / Côte-d'Or At

Nature grand format

Couchey, c’est cette destination qui ne fait pas de bruit mais qui marque durablement. Un village authentique, vibrant de patrimoine, de vin, de terroir et d’émotions simples. Couchey est un terrain de jeu idéal pour la balade contemplative. On marche, on respire, on écoute : le décor fait le reste.

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FAQ - Couchey

Où se situe Couchey ?
Couchey est un village viticole de la Côte de Nuits, situé au sud de Dijon, à proximité immédiate de Marsannay. Il s’inscrit dans le paysage des premiers vignobles de la Route des Grands Crus de Bourgogne.
Quand visiter Couchey ?
Au printemps pour les lumières douces, en automne pour les couleurs vives des vignes : chaque saison a son charme.
Quels vins déguster sur place ?
Les Marsannay dans toutes leurs nuances : rouge fruité, blanc élégant, rosé frais et lumineux.
Que faire à Couchey ?
Flâner dans le village, visiter les domaines, s’offrir une dégustation, explorer les sentiers entre vignes et combes – en respectant bien entendu le travail des vignerons.
Pourquoi visiter Couchey ?
Couchey séduit par son atmosphère paisible, son cadre naturel entre vignes et combes, et son identité viticole affirmée. Le village offre une découverte authentique du vignoble bourguignon, loin de l’agitation.
Couchey est-il un bon point de départ pour les balades dans les vignes ?
Oui, Couchey constitue un excellent point de départ pour explorer les paysages de la Côte de Nuits à pied ou à vélo. Plusieurs itinéraires permettent de découvrir les coteaux viticoles et les combes environnantes.
Peut-on visiter des domaines viticoles à Couchey ?
Oui, plusieurs domaines ouvrent leurs portes aux visiteurs, sur réservation, pour des dégustations et des échanges avec les vignerons autour des vins de Marsannay.
Couchey est-il adapté à une découverte en famille ?
Oui, le village se prête à une découverte douce et conviviale, avec des balades accessibles et un environnement naturel propice à une sortie en famille, dans le respect du vignoble.

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