Restaurant Bistrot Lucien, GougèresRestaurant Bistrot Lucien, Gougères
©Agence Les Conteurs - Restaurant Bistrot Lucien, Gougères

Les restaurants à Gevrey-Chambertin

Nos 7 restaurants coups de cœur à Gevrey-Chambertin

Après une journée au cœur des vignobles sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, une question se pose : où savourer les meilleures spécialités locales à Gevrey-Chambertin ? Cuisine traditionnelle, restaurant gastronomique, bistrot convivial ou burgers maison… Découvrez 7 restaurants incontournables entre Dijon et Beaune, pour un moment de plaisir gourmand à partager !

Au XVI un établissement traditionnel, convivial et succulent !

Dans une jolie bâtisse en pierre, Au XVI vous propose une authentique cuisine bourguignonne. Ici, tout est fait maison, de la viande tendre aux sauces au vin, en passant par les desserts traditionnels. On s’installe dans un cadre lumineux, on goûte aux spécialités locales et on savoure un verre de vin bourguignon. Entre ses délicieux produits du coin et son ambiance conviviale : le restaurant Au XVI vous offre un pur moment de plaisir, à deux pas des vignes du village !

Lucie & Thomas Collomb une table d’hôtes à découvrir… et à redécouvrir !

À la Table d’hôtes de Lucie et Thomas Collomb, chaque plat raconte une histoire de la Côte-d’Or. Cuisine raffinée, ingrédients soigneusement sélectionnés, recettes inspirées des saisons et accords mets-vins élégants : cet établissement d’exception réinvente la gastronomie régionale avec un esprit contemporain. Une adresse incontournable pour les amateurs de qualité et d’authenticité !

Jô Burger des burgers faits maison et gourmands

Envie d’un repas moderne, dans une ambiance détendue ? Jô Burger, au sein de l’hôtel Ô Rouge, revisite les classiques du burger avec une touche bourguignonne. Steaks de qualité, pains moelleux, sauces maison et frites dorées… De quoi saliver ! La carte des vins met à l’honneur les appellations locales, parfaits pour accompagner ces sandwichs premium. Jô Burger est l’adresse idéale pour un déjeuner simple et savoureux après une découverte des vignes. Alors, prêt à réserver ?

Le Bistrot Lucien l’authentique bistrot bourguignon

Au Bistrot Lucien, la cuisine bistronomique prend des accents bourguignons. Le chef vous propose une carte généreuse à base de produits frais : œufs en meurette, viandes grillées, poissons de rivière, légumes de saison… Chaque assiette représente les différentes facettes de la région. L’ambiance chaleureuse de la brasserie invite à prolonger le repas autour d’un verre de Chambertin, pour un moment simple et raffiné.

Les Griottes la brasserie de village 100 % Côte-d’Or

Le restaurant Les Griottes respire la convivialité. Dans un décor élégant et une ambiance détendue, savourez les incontournables bourguignons, comme l’œuf poché au vin, le bœuf mijoté, ou encore le fromage affiné. Ce restaurant vous propose une cuisine élaborée à partir de mets du terroir, et surtout, du vin ! Et si on se régalait ?

La Table de Pierre Bourrée une adresse cosy aux accents bourguignons

Au restaurant de Pierre Bourrée, découvrez les mille saveurs de la Côte-d’Or. Dans ce lieu emblématique, la cuisine régionale est pensée comme une véritable dégustation. Chaque plat met en valeur un cru précis, choisi pour révéler les saveurs locales. Charcuterie fine, légumes du marché et desserts maison accompagnent cette découverte unique en Bourgogne. Un moment unique pour les amoureux du vin et de bons plats !

La Jeannette l’authenticité bourguignonne dans l’assiette !

Colorée, vivante et pleine de charme, La Jeannette est l’adresse qui réunit habitants et voyageurs. On y déguste une cuisine du jour, simple et savoureuse, préparée à base d’aliments frais et locaux. Tartes salées, légumes de saison, vins du coin : tout respire la Côte-de-Nuits ! Une halte parfaite après une promenade entre les vignobles, à deux pas du centre-ville.

Tout savoir sur les restaurants à Gevrey-Chambertin, le long de la Route des Grands Crus de Bourgogne
  • Y a-t-il des options végétariennes à Gevrey-Chambertin ?

    Oui, de plus en plus d’établissements régionaux adaptent leur carte pour proposer des plats végétariens ou à base d’ingrédients de saison. Tartes aux légumes, gratins, salades gourmandes, fromages régionaux… La cuisine bourguignonne sait se renouveler tout en conservant son authenticité !

  • Quel budget prévoir pour un restaurant en centre-ville ?

    Les budgets varient selon le type d’établissement choisi. Comptez environ 20 à 30 € pour un déjeuner bistrot ou un burger, 40 à 60 € pour une belle table régionale, et plus pour une immersion gastronomique complète.

  • Quelles sont les spécialités bourguignonnes immanquables ?

    Impossible de repartir sans avoir goûté aux grands classiques de la cuisine bourguignonne : œufs en meurette, escargots, jambon persillé, bœuf bourguignon ou encore fromages de la région. Chaque restaurant apporte sa touche personnelle à ces plats traditionnels, souvent accompagnés de crus locaux pour sublimer les saveurs du terroir.