Boutique Hôtel de 12 chambres uniques dans une ancienne maison de vin du XIXe siècle.
Et si vous trouviez votre nouvelle bonne étoile… au cœur de Beaune ?
Au Solstice, on ne se contente pas de dormir en Bourgogne, on la vit à fond ! À deux pas du célèbre Hôtel-Dieu, cet ancien domaine viticole du XIXe siècle a troqué ses cuves contre un boutique-hôtel de charme où chaque détail célèbre l'art de vivre bourguignon.
Ici, pas de chambres copiées-collées ! 12 chambres et hébergements à la personnalité bien trempée, inspirés des saisons et des éléments : Feu, Eau, Nature, Lune… À vous de choisir votre univers pour une nuit (ou plusieurs !) sous le signe de la douceur de vivre.
Mais le vrai coup de cœur se cache sous vos pieds ! Direction Solstice Bar & Caveau, installé dans les anciennes caves voûtées, pour trinquer autour d'un verre, partager quelques tapas ou s'offrir une dégustation commentée des vins de Bourgogne. Et quand le soleil pointe son nez, le jardin clos et arboré devient le spot parfait pour prolonger le plaisir.
Envie de prendre la poudre d'escampette ? Avec les excursions œnotouristiques de Chemins de Bourgogne, partez explorer les vignobles de la Route des Grands Crus de Bourgogne et rencontrer les terroirs qui font sa renommée.
Au Solstice, on vient pour dormir… mais on trouve vite mille bonnes raisons de ne pas rester dans sa chambre !