Description
Au Restaurant Prosper tout est fait maison avec la volonté de privilégier un approvisionnement auprès d’artisans et de producteurs de la région
🍇 Quand le vin rencontre la haute cuisine, ça donne… Prosper ! Niché dans le magnifique château de Saint-Aubin, le Restaurant Prosper est la table de la Maison Prosper Maufoux, née d’une belle rencontre entre vignerons passionnés et un chef étoilé inspiré par la Bourgogne.
🍽️ Ici, tout est fait maison, avec une carte courte mais percutante : grands classiques revisités, produits locaux en circuit court, et plats malins pensés pour révéler la finesse des vins du domaine. Et que dire de la terrasse avec vue sur les vignes ? Juste parfaite pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner tout en élégance.
🌿 Une cuisine sincère, un décor raffiné, une démarche écoresponsable du champ à l’assiette… Prosper, c’est la Bourgogne dans ce qu’elle a de plus authentique et savoureux.
📍 Où manger en Côte-d’Or ? Sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, offrez-vous une pause d’exception au Restaurant Prosper, un bijou à découvrir sans tarder.
