Maison Lejay Lagoute

Et si un petit fruit noir cachait l'un des plus grands symboles de la Bourgogne ? 🫐✨ Poussez les portes de LEJAY LAGOUTE, maison fondatrice de la Crème de Cassis de Dijon depuis 1841, et découvrez les secrets de fabrication d'une recette devenue emblématique. Au fil de la visite, plongez dans l'histoire de cette spécialité bourguignonne qui, depuis près de deux siècles, fait rayonner le savoir-faire régional bien au-delà des frontières. De la sélection des baies aux étapes d'élaboration, découvrez les gestes, les traditions et les exigences qui donnent naissance à cette liqueur incontournable. Ludique, pédagogique et gourmande, la visite s'adresse aussi bien aux curieux qu'aux amateurs de gastronomie et de patrimoine. À proximité de la Route des Grands Crus de Bourgogne, cette immersion vous invite à explorer une autre facette des richesses du territoire, où le cassis tient une place de choix aux côtés des grands vins. Une visite où l'histoire de la Bourgogne se savoure… avec une délicieuse touche de cassis.