🎶 Son nom vous met déjà en appétit ? Attendez de goûter. Le Piano qui Fume, c’est l’adresse poétique et pleine de charme qui régale Dijon depuis bientôt 15 ans, nichée rue Berbisey, au calme et à deux pas du centre.
👨🍳 Aux commandes, le chef Didier Robert (ex-étoilé) joue sa partition de saison avec brio : foie gras poêlé, Saint-Jacques snackées, demi-homard, ravioles d’escargots… et des desserts qui font vibrer, comme le millefeuille de crêpes à la farine de châtaigne. Une cuisine soignée, intuitive, qui évolue au fil des arrivages.
🌞 Aux beaux jours, la petite terrasse discrète à l’arrière est parfaite pour savourer un verre à l’ombre.
📍Vous cherchez où manger en Côte-d’Or dans une atmosphère douce et sincère ? Suivez la mélodie… Le Piano qui Fume joue dans la cour des grands sur la Route des Grands Crus de Bourgogne.