Le Meuzinc

Et si vous sortiez des sentiers battus… pour mieux passer à table ? À Nuits-Saint-Georges, Le Meuzinc a trouvé la cachette parfaite pour régaler les gourmands ! Niché à flanc de roche, dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville, ce restaurant bistronomique cultive l'art de bien manger sans se prendre au sérieux. Ici, la cuisine a du caractère, mais l'ambiance reste à la bonne franquette ! Aux fourneaux, Mickael et Beschi donnent un sacré coup de jeune aux classiques du terroir. Œufs en meurette revisités, ris de veau, produits frais et locaux : les traditions bourguignonnes passent à la moulinette de la créativité ! Une carte qui évolue au fil des saisons, avec des assiettes faites maison et des producteurs de la région à l'honneur. Et quand le soleil s'invite, direction la terrasse à flanc de roche ! Dans une ambiance guinguette, on profite du calme et de la verdure pour un déjeuner qui s'éternise ou un dîner sous les étoiles. L'été, le braséro entre même dans la danse pour faire griller quelques gourmandises. Une escale savoureuse à deux pas de la Route des Grands Crus de Bourgogne, où l'on vient autant pour le cadre que pour le contenu de l'assiette. Au Meuzinc, on a le goût du terroir, les pieds dans la nature… et toujours une bonne raison de remettre le couvert !