La Cave d'Elisée - dégustation "Secrets des Climats"

Et si les Climats de Bourgogne vous livraient enfin leurs secrets ? 🍷 À deux pas du centre historique de Beaune, au bord de la Bouzaize, la Cave d'Élisée vous accueille dans un espace élégant et entièrement rénové pour une immersion au cœur des grands terroirs de la Route des Grands Crus de Bourgogne. Guidés par Mélodie et Hugo, passionnés de vigne et de vin, découvrez ce qui fait la singularité des Climats inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO. Pendant une heure, laissez-vous initier à l'art de la dégustation à travers la formule « Secrets des Climats ». Six vins soigneusement sélectionnés vous invitent à parcourir la Côte de Beaune et la Côte de Nuits : un Bourgogne, deux appellations Village, deux Premiers Crus et un Grand Cru, en alternant trois blancs et trois rouges. Chaque cuvée est l'occasion de comprendre l'influence du terroir, le travail des vignerons et la richesse des appellations bourguignonnes. Une expérience conviviale et pédagogique, idéale pour découvrir les grands vins de Bourgogne ou approfondir ses connaissances, dans un lieu où chaque dégustation devient un véritable voyage au cœur des Climats. Six verres, six terroirs… et une nouvelle façon de regarder la Bourgogne.