🍭 Envie d’un moment 100% régressif au cœur de Beaune ? Filez à L’Atelier des Bonbons, où petits et grands fondent de plaisir en découvrant les secrets de fabrication des confiseries artisanales. Ici, les parfums de sucre chaud et de fruits se mêlent aux éclats de rires dans une ambiance aussi gourmande que conviviale.
Sous vos yeux ébahis, le sucre se transforme en rubans colorés, les parfums s’enroulent dans les gestes du confiseur… et hop, un bonbon naît ! Cerise sur le nougat : on déguste (beaucoup), on repart avec ses créations (ou pas si on craque avant), et on s’imprègne d’un savoir-faire authentique.
💛 Un petit goût d’enfance dans une ville de grands crus ? Voilà un détour aussi sucré qu’insolite sur la Route des Grands Crus de Bourgogne !
📍 À tester sans modération en famille ou entre amis… et pourquoi pas entre deux caves ?
Nous vous invitons à découvrir la fabrication de notre bonbon emblématique, un délice rare et entièrement réalisé à la main.
Chaque bonbon que nous fabriquons est doté d’un savoir-faire unique. Nos techniques traditionnelles, préservées avec soin, font de nos confiseries des créations originales et savoureuses. Nos bonbons sont préparés et façonnés à la main.
Lors de votre venue, vous pourrez découvrir toutes les étapes de la fabrication du sucre, de la sortie de casserole jusqu’au bonbon final. Cette démonstration vous permettra de comprendre les techniques artisanales et d’apprécier le travail minutieux qui rend notre bonbon si spécial.
Marion et Benoit, artisans confiseurs depuis 2020, seront ravis de vous accueillir dans leur atelier. Ils partageront avec vous leur passion pour le métier. Leur enthousiasme et leur expertise.
Que vous soyez un amateur de douceurs ou simplement curieux de découvrir un savoir-faire rare, notre atelier est une destination incontournable. Venez vous immerger dans l'univers sucré de la confiserie artisanale.
Horaires de cuisson :
- le jeudi à 15h
- le samedi à 14h30 et à 16h
Durée de la démonstration : 45 min environ
Lire la suite