Description
Riz, découpe du poisson, roulage : les bases de la cuisine japonaise avec un chef, en petit groupe à Dijon.
Tout commence par le riz. Un chef vous apprend ensuite la découpe, le roulage et l'assaisonnement, pour réussir makis, sushis ou tataki à la maison. Le 10 novembre, atelier tataki, le 24 novembre, atelier makis, et le 5 décembre, un atelier sushis et makis de 4 heures. En petit groupe de 14 personnes au plus, tous niveaux, au Cooking Lab de Salt & Pepper, dans l'ancienne moutarderie du boulevard de la Trémouille. De 50 à 80 € par personne, réservation sur saltpepper.fr.
Tarifs
Tarif de basePar personne : 50 € les ateliers de 2 heures, 80 € l'atelier sushis et makis de 4 heures
De 50,00 € à 80,00 €
Horaires
Le 10 novembre 2026
- 18:00 à 20:00
Le 24 novembre 2026
- 18:00 à 20:00
Le 5 décembre 2026
- 10:00 à 14:00
Localisation
Plan interactif : 1 lieux répertoriés.
- Lieu sans nom
Contactez Cours de cuisine japonaise chez Salt & Pepper
