Bistrot L'Essentiel

Et si la gastronomie desserrait un peu sa cravate ? À Dijon, Le Bistrot L'Essentiel a décidé de mettre les petits plats dans les grands… sans sortir le grand cérémonial ! Ancienne adresse du restaurant L'Essentiel, ce lieu emblématique s'offre une nouvelle jeunesse et troque les codes de la gastronomie pour une ambiance bistrot chic, conviviale et résolument contemporaine. Ici, on retrouve l'esprit des bistrots parisiens, mais avec une belle dose de gourmandise bourguignonne ! Comptoir, carrelage graphique, mobilier élégant et atmosphère chaleureuse plantent le décor. Dans les assiettes ? Une cuisine généreuse, sincère et accessible, où les bons produits tiennent le premier rôle. De quoi réconcilier les amateurs de belles tables avec ceux qui aiment manger sans chichis ! Que ce soit pour un déjeuner gourmand ou un dîner qui prend son temps, Le Bistrot L'Essentiel cultive le plaisir des bonnes choses dans une ambiance décontractée. Une halte savoureuse à Dijon, point de départ de la Route des Grands Crus de Bourgogne, où l'on prouve que raffinement et simplicité peuvent faire très bon ménage. Au Bistrot L'Essentiel, on garde le meilleur de la gastronomie… et on laisse le reste au vestiaire !