Auberge Saint-Martin

Ferme ou auberge de campagne
Restaurant
Autour du vin
Cuisine régionale bourguignonne
Cuisine traditionnelle

17, route de Beaune, 21420 Bouilland

La terrasse balcon — ©
AUBERGE SAINT-MARTIN©DIDIER POULET

L' auberge — ©
AUBERGE SAINT-MARTIN©DIDIER POULET

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Cuisine maison sincère et généreuse, produits frais et locaux, vins de la région à prix attractif, le tout dans un parc naturel classé exceptionnel

🥘 Envie d’une pause gourmande au grand air, loin de l’agitation ? Posez vos valises (et vos fourchettes) à l’Auberge Saint Martin, à Bouilland, petit bijou niché au bord du Rhoin, entre falaises et forêts. Ici, Marie-Luce et Didier Poulet vous accueillent comme à la maison, avec une cuisine 100 % maison qui fleure bon la tradition bourguignonne : coq au vin, filet de bœuf charolais, terrine de faisan… Et quand les saisons changent, la carte suit le mouvement. Dans la salle en pierre ou sur la mini-terrasse plein charme, on savoure aussi les vins des Hautes-Côtes sans casser sa tirelire. C’est simple, sincère, et absolument délicieux. 🍷 Une auberge-restaurant comme on les aime pour manger en Côte-d’Or, sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, avec vue sur la nature… et le cœur content.