Auberge du Côteau

🔥 Dans les Hautes Côtes, la relève est assurée ! À Villars-Fontaine, L’Auberge du Coteau renaît avec panache sous la houlette d’Henry et Antoine, deux jeunes chefs passionnés qui revisitent la cuisine bourguignonne sans trahir ses racines. Viandes d’exception (Angus, Noir de Baltique, Wagyu…), grillades au feu de bois, œufs en meurette à la crème de Cîteaux… Ici, tout est fait maison, goûteux et inspiré, avec une carte qui valorise les produits frais et locaux. L’ambiance ? Conviviale, avec une terrasse calme et ensoleillée, un menu du jour malin, et un bar à vin les soirs de week-end pour savourer les crus bio et biodynamiques des Hautes Côtes de Nuits… ou d’ailleurs ! 🍷 Un vrai bon plan où manger sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, en toute simplicité, à prix doux — et avec le sourire. 📍 Réservez vite, les habitués ne s’y trompent pas !