Atelier de création de la moutarde à la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin

Et si vous mettiez la main… dans la moutarde ? 🌱🟡 À la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, oubliez le simple pot de condiment ! Sous les conseils d'un moutardier de la Maison Edmond Fallot, dernière grande moutarderie familiale de Bourgogne, découvrez les secrets de fabrication de l'une des spécialités les plus emblématiques de la région. Pilez, écrasez, mélangez, assaisonnez… et créez votre propre moutarde, selon les gestes des artisans moutardiers. Une expérience ludique et gourmande qui vous plonge au cœur d'un savoir-faire transmis depuis 1840, dans le cadre immersif de l'exposition « Et si on allait au resto ! ». Au fil de la Route des Grands Crus de Bourgogne, cet atelier est une halte originale pour tous les gourmands, petits et grands. Et parce qu'une bonne surprise n'arrive jamais seule, vous repartirez avec votre moutarde maison… ainsi qu'un cadeau à récupérer dans la boutique Edmond Fallot, au cœur de Dijon. Une activité où l'on découvre que, derrière un simple pot de moutarde, se cache tout un patrimoine bourguignon à savourer ! 🌭✨