Puligny-MontrachetPuligny-Montrachet
©Côte-d'Or Atractivité - Manon Colin

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet, sur la route dorée des Grands Crus

Sur la Route des Grands Crus de Bourgogne en Côte-d’Or, Puligny-Montrachet s’étire entre collines et vignes comme un secret bien gardé. Ce village viticole de la Côte de Beaune, berceau du Chardonnay, fait chavirer les cœurs qui s’aventurent avec délice entre Beaune et Santenay, plus au Sud. Ici, le vin est une religion douce, un art de vivre sculpté par le temps. Alexandre Dumas le disait d’ailleurs ainsi : les Montrachet se dégustent « à genoux et tête découverte ».

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Des Climats d’exception, classés à l’UNESCO 

À Puligny-Montrachet, chaque rang de vigne raconte une histoire. L’appellation, née en 1937 en même temps que la Route des Grands Crus de Bourgogne, compte 17 Climats classés en Premier Cru et 4 Grands Crus légendaires : Montrachet, Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet et Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Les vignes se dorent au soleil levant et donnent naissance à des vins blancs cousus d’or, tout en finesse et en profondeur.

En 2025, les vignerons ont célébré dans ce village les 10 ans de l’inscription des Climats de Bourgogne à l’UNESCO avec la fête des Gardiens des Climats : un moment théâtral et convivial au cœur des vignes.

Un terroir à déguster du bout des lèvres 

Verre en main, on découvre un vin blanc d’exception : bouquet d’aubépine, noisette, miel, citronnelle… Concentré, racé, élégant – un compagnon parfait pour un homard, un veau poêlé ou un foie gras. Quelques rares vins rouges de Pinot Noir naissent aussi par ici, tendres et fruités, à la robe rubis.

La balade en Montrachet, circuit de randonnée gourmand, invite à profiter du cadre d’exception, de l’ambiance unique, et de ce parfum de patrimoine qui flotte entre caveaux, maisons vigneronnes et sentiers viticoles.

FAQ - Puligny-Montrachet
  • Quand visiter Puligny-Montrachet ? 

    Au printemps pour la floraison, à l’automne pour la magie des vendanges et la lumière dorée sur les vignes.

  • Quels vins déguster sur place ? 

    Les blancs de Puligny-Montrachet : élégants, minéraux, d’une pureté rare. Et, pour les curieux, les rouges confidentiels de Blagny.

  • Que faire à Puligny-Montrachet ? 

    Dégustations dans les caves, balades avec l’appli mobile Balades en Bourgogne, visite des domaines viticoles, et pause gastronomique dans l’une des bonnes tables du village.

  • Quels villages voir aux alentours?

    En 10 minutes, on rejoint Meursault. En 1 heure, on touche Dijon. En 30 minutes, on découvre Beaune. Et en un instant, Puligny-Montrachet offre ce qu’il a de meilleur : un concentré d’âme bourguignonne, de partage et de découverte.

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