Ici, même les oiseaux trinquent 🍷
À Demigny, tout près de la Route des Grands Crus de Bourgogne, le Domaine Michel Vaudoisey cultive des vins aussi vivants que leur environnement. Ici, pas d’artifice : le travail respecte la nature, les fermentations sont naturelles, et les mises en bouteille se font sans filtration.
Le domaine vous accueille dans un lieu pas comme les autres : La Cave aux Oiseaux, nommée ainsi en clin d’œil aux compagnons à plumes qui animent la cour. Un décor champêtre pour découvrir des vins sincères, élevés avec soin en fûts de chêne, et fidèles à la Côte-d’Or.
Entre dégustation, échange et ambiance bucolique, on vit ici un œnotourisme tout en douceur… et en gazouillis 🐦🍇✨
À découvrir sans hésiter pour boire bon, vrai… et joyeux !
