Table d'hôte - Lucie et Thomas Collomb

Restaurant gastronomique
Restaurant
Autour du vin
Cuisine bio
Cuisine gastronomique

6, rue du Chambertin, 21220 Gevrey-Chambertin

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- Réserver
- Accès handicapés
  Ascenseur
  Animaux acceptés
  + 2 autre(s) prestation(s)
- - 03 80 34 33 20
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Le goût juste, à la table des Collomb 🍷 Sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, la Table d’Hôte de Lucie et Thomas Collomb à Gevrey-Chambertin est bien plus qu’un restaurant : c’est une déclaration d’amour à la terre et aux saisons. Dans un cadre intimiste et raffiné, on y savoure une cuisine gastronomique aussi élégante qu’engagée, 100 % maison, bio et locale. Menus dégustation renouvelés tous les 15 jours, bouchées délicates en ouverture, cochons de lait et légumes de producteurs amis, soufflés aux notes d’aspérule ou chocolat-basilic… Chaque assiette raconte un terroir vibrant, sublimée par des accords mets-vins précis, avec les plus belles cuvées de Gevrey Premier Cru. Mention spéciale au service complice et chaleureux : ici, la gastronomie se vit avec passion… et sans chichi. Un vrai moment de grâce pour épicuriens curieux.