À Volnay, depuis 1840, la vigne coule dans les veines de la famille Rossignol-Cornu comme un bon Bourgogne dans un verre en cristal 🍷 Fruit d’un mariage entre deux grandes familles vigneronnes, ce domaine familial bichonne aujourd’hui 6 hectares de vignes entre Pernand-Vergelesses, Pommard et Meursault, avec une vraie âme de terroir.
Labours doux, taille courte, vendanges manuelles : ici, on cultive le respect du sol autant que celui du goût. Les rouges sont élevés 12 mois en fût, juste ce qu’il faut pour leur donner de la rondeur sans jamais trahir leur finesse.
Entre tradition bien ancrée et adaptabilité aux millésimes d’aujourd’hui, Julien et Didier perpétuent l’art du vin comme un héritage vivant. Résultat ? Des cuvées sincères, élégantes, et profondément bourguignonnes.
🍇 Une étape authentique sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, à ne pas manquer pour les amoureux de belles histoires… et de belles bouteilles.
Labours doux, taille courte, vendanges manuelles : ici, on cultive le respect du sol autant que celui du goût. Les rouges sont élevés 12 mois en fût, juste ce qu’il faut pour leur donner de la rondeur sans jamais trahir leur finesse.
Entre tradition bien ancrée et adaptabilité aux millésimes d’aujourd’hui, Julien et Didier perpétuent l’art du vin comme un héritage vivant. Résultat ? Des cuvées sincères, élégantes, et profondément bourguignonnes.
🍇 Une étape authentique sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, à ne pas manquer pour les amoureux de belles histoires… et de belles bouteilles.
