Restaurant So

🍽️ So, c’est court, c’est simple… et c’est So bon ! À Dijon, à deux pas de la Route des Grands Crus de Bourgogne, ce petit écrin discret cache une grande cuisine pleine de finesse. 🇯🇵 Derrière les fourneaux, So Takahashi, chef japonais passionné, cuisine en solo des produits frais dénichés au marché du coin. Dans l’assiette ? Une gastronomie française légère, élégante et pleine de peps, twistée avec justesse. Sa complice Rie veille en salle, avec un accueil aussi doux que la mousse au chocolat maison. 🍷 Côté cave, on reste sur les classiques qui font frissonner : une belle sélection de vins de Bourgogne pour faire briller chaque plat. 🧡 Une ambiance intime, des prix sages, des assiettes soignées… So, c’est le genre d’adresse qu’on chuchote entre amis gourmets (ou pas trop fort, pour être sûr d’avoir une table). ➡️ Envie de raffinement sans prétention ? Foncez chez So, vous allez adorer dire "encore !"