Maison Lameloise - Hôtel Relais & Châteaux

✨ Un monument culinaire niché au cœur de la Bourgogne ! À Chagny, Maison Lameloise ne se visite pas : elle se savoure. Depuis plus d’un siècle, cette adresse Relais & Châteaux incarne l’art de vivre à la française avec élégance et discrétion. Hôtel de charme installé dans un ancien relais de poste, elle accueille voyageurs curieux et fins gourmets pour une parenthèse sans artifices, mais pleine d’émotions.

👨‍🍳 C’est ici que le chef triplement étoilé Éric Pras (MOF 2004) perpétue la tradition Lameloise : une cuisine d’auteur inspirée, entre racines bourguignonnes et envolées modernes. Le tout dans un cocon raffiné, à deux pas des prestigieux vignobles de la Route des Grands Crus de Bourgogne.

🍷 Le terroir rayonne à chaque bouchée, la convivialité est partout, et le raffinement ne se prend pas au sérieux. Luxe tranquille, transmission d’excellence… ici, on fait bien plus que dormir : on vit un moment suspendu.

📍Envie de savoir où dormir en Côte-d’Or ? Direction Chagny, à la découverte de cette légende vivante de la Bourgogne.