🌿 Un restaurant qui porte bien son nom ? L’Un des Sens, à Dijon, réveille les papilles avec finesse et élégance. Niché à deux pas du quartier des Antiquaires, ce repaire chic et chaleureux mêle pierres anciennes, poutres apparentes et esprit contemporain avec brio.
👨🍳 Aux manettes, Sébastien Mortet sublime les produits locaux (souvent du jardin familial !) dans une cuisine soignée, vibrante et toujours faite maison. Carré de veau du Ségala, ravioles de petits pois au pecorino, cébette croquante… Chaque bouchée est un clin d’œil à la Bourgogne gourmande et responsable.
🍷 Menu surprise le soir, formule maline à midi, terrasse sur cour en prime : une adresse à ne pas manquer.
📍Vous cherchez où manger en Côte-d’Or pour une escapade gastronomique sur la Route des Grands Crus de Bourgogne ? L’Un des Sens est un coup de cœur assuré.
👨🍳 Aux manettes, Sébastien Mortet sublime les produits locaux (souvent du jardin familial !) dans une cuisine soignée, vibrante et toujours faite maison. Carré de veau du Ségala, ravioles de petits pois au pecorino, cébette croquante… Chaque bouchée est un clin d’œil à la Bourgogne gourmande et responsable.
🍷 Menu surprise le soir, formule maline à midi, terrasse sur cour en prime : une adresse à ne pas manquer.
📍Vous cherchez où manger en Côte-d’Or pour une escapade gastronomique sur la Route des Grands Crus de Bourgogne ? L’Un des Sens est un coup de cœur assuré.
