Notre restaurant s’inscrit dans la plus pure tradition des bistrots parisiens, ambiance et atmosphère café littéraire.
📚 Et si votre prochain festin ressemblait à un roman gourmand ? Bienvenue à L’Ecrit’Vin, sur la place Carnot à Beaune, un restaurant-bar qui mêle cuisine de terroir, esprit bistrot littéraire et cave bien pensée. Murs en pierre, bibliothèque, fauteuils moelleux… ici, on dîne entre les lignes et les vins.
👨🍳 Aux fourneaux, le chef Etienne Wolff (et son fils Julien) ressuscite les classiques français avec passion : œufs meurette, bœuf bourguignon, quenelles maison, ris de veau aux morilles… Une vraie ode à la gastronomie sur la Route des Grands Crus de Bourgogne.
🍷 Et pour sublimer le tout ? Des crus rigoureusement sélectionnés, servis avec panache par le sommelier de la maison.
📍Alors, si vous vous demandez où manger en Côte-d’Or avec saveur et style… L’Ecrit’Vin, c’est un chapitre à ne pas manquer.
