Au cœur du château, au-dessus des caves du 11ème siècle, dans l'ancienne cuisine du château, le bistrot vous accueille.
🍇 Convivialité en sauce meurette !
Bienvenue à La Table de La Cueillette, là où le terroir bourguignon se décline en mille saveurs dans un décor digne d’un conte de village. Fontaine fleurie, cheminée en pierre et vue sur les vignes : ici, tout invite à s’attabler... longtemps !
Escargots de Bourgogne aux champignons, poulpe grillé au maïs fumé, côte de cochon ibérique au jus de cassis ou baba aux fraises du jardin : chaque plat chante l’amour du produit frais, local et de saison. Le tout accompagné, bien sûr, d’un verre de Meursault ou d’un nectar de la Route des Grands Crus de Bourgogne 🍷
On y retrouve les plats du dimanche de notre enfance revisités avec élégance : la joue de bœuf confite fond sans couteau, la mousseline ramène le sourire, et la crème brûlée au cassis achève en beauté ce moment suspendu. Un bistrot bistronomique comme on les rêve, où la Bourgogne se savoure, s’écoute… et se partage, passionnément.