🥩 Un bon bout de viande, ça vous dit ? Cap sur Le Billot, au cœur du Village Gastronomique de Dijon, où la viande d’exception tient le haut du pavé… et du plancha !
Ici, on célèbre le savoir-faire des éleveurs français avec des morceaux choisis de viande charolaise, volaille de Bresse, et des charcuteries maison à tomber : saucisses, brochettes, pâtés en croûte, rôtis soigneusement préparés… le tout servi dans une ambiance conviviale et bien ancrée en Côte-d’Or.
Et pour les vrais amateurs ? Une cave de maturation impressionnante, l’une des plus grandes de la région, où le temps sublime la tendreté.
🥂 Une pause carnivore à midi, grillée sous vos yeux, au sein de la Cité de la Gastronomie et du Vin, sur la Route des Grands Crus de Bourgogne.
🎯 Vous cherchez où manger local, généreux et ultra frais ? Le Billot, c’est le goût du terroir… au cœur de Dijon !
Ici, on célèbre le savoir-faire des éleveurs français avec des morceaux choisis de viande charolaise, volaille de Bresse, et des charcuteries maison à tomber : saucisses, brochettes, pâtés en croûte, rôtis soigneusement préparés… le tout servi dans une ambiance conviviale et bien ancrée en Côte-d’Or.
Et pour les vrais amateurs ? Une cave de maturation impressionnante, l’une des plus grandes de la région, où le temps sublime la tendreté.
🥂 Une pause carnivore à midi, grillée sous vos yeux, au sein de la Cité de la Gastronomie et du Vin, sur la Route des Grands Crus de Bourgogne.
🎯 Vous cherchez où manger local, généreux et ultra frais ? Le Billot, c’est le goût du terroir… au cœur de Dijon !
