Javillier Patrick / La Cave Saint-Nicolas

Viticulteur

Place de l'Europe, 21190 Meursault

Domaine patrick javillier — ©© Domaine Patrick Javillier

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  - www.patrickjavillier.com

Patrick Javillier : la finesse en héritage 🍷
À Meursault, sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, le Domaine Patrick Javillier cultive l’art du Chardonnay comme d’autres sculptent la lumière. Depuis 1945, la famille tisse un lien intime avec la vigne. Aujourd’hui, Marion et Pierre-Emmanuel incarnent la 3e génération, entre intuition, précision et respect du vivant.
Sur 11 hectares en Côte-d’Or, les blancs s’épanouissent à Meursault, Puligny, Aloxe-Corton… Pendant que les rouges prennent racine à Savigny ou Pernand-Vergelesses.
Chaque cuvée est vinifiée pour refléter son terroir, avec une attention artisanale jusque dans l’élevage.
Ici, l’oenotourisme, c’est une immersion dans une Bourgogne sensible, exigeante, terriblement élégante. Une halte immanquable pour les amoureux de grands blancs et d’histoires de famille 💫