🛒 Les Halles de Dijon : histoire et gourmandise sur la Route des Grands Crus de Bourgogne !
Construites de 1873 à 1875 sur les plans de l’ingénieur Louis-Clément Weinberger et inspirées de l’entreprise Eiffel, les Halles de Dijon sont inscrites à l’Inventaire des Monuments Historiques. Arcades élégantes, colonnes cannelées, chapiteaux décorés de pampres de vigne et motifs animaliers racontent l’histoire du commerce et de la moisson, dans un bâtiment qui rappelle les halles centrales de Paris.
Aujourd’hui, ce lieu emblématique est un temple gourmand : fromages affinés, charcuteries, fruits, légumes et douceurs sucrées. Chaque étal raconte une histoire et les producteurs passionnés partagent conseils et anecdotes avec le sourire. Flâner ici, c’est humer, goûter et découvrir l’effervescence d’un marché vivant et authentique.
📍 Une halte incontournable à Dijon pour tous les gourmets et curieux sur la Route des Grands Crus de Bourgogne !
Construites de 1873 à 1875 sur les plans de l’ingénieur Louis-Clément Weinberger et inspirées de l’entreprise Eiffel, les Halles de Dijon sont inscrites à l’Inventaire des Monuments Historiques. Arcades élégantes, colonnes cannelées, chapiteaux décorés de pampres de vigne et motifs animaliers racontent l’histoire du commerce et de la moisson, dans un bâtiment qui rappelle les halles centrales de Paris.
Aujourd’hui, ce lieu emblématique est un temple gourmand : fromages affinés, charcuteries, fruits, légumes et douceurs sucrées. Chaque étal raconte une histoire et les producteurs passionnés partagent conseils et anecdotes avec le sourire. Flâner ici, c’est humer, goûter et découvrir l’effervescence d’un marché vivant et authentique.
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