Décoder les techniques et le vocabulaire de dégustation pour apprendre à caractériser un vin, en décrivant son aspect visuel, olfactif et gustatif.
👃👀👄 Trois sens, trois vins, quarante minutes chrono pour devenir le roi (ou la reine) de la dégustation ! À la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin à Dijon, l’École des Vins vous embarque pour une initiation ludique et immersive au cœur de la Bourgogne viticole.
Verre en main, vous découvrez les secrets du nez, de la robe et du palais des vins de la Route des Grands Crus de Bourgogne. Une projection à 360° vous plonge dans les vignes, pendant qu’un expert vous guide pas à pas dans ce voyage sensoriel. On observe, on hume, on goûte... et surtout, on savoure !
Une expérience idéale pour les néophytes curieux, les curieux gourmands ou les gourmands de Bourgogne, à vivre seul, en couple ou entre copains.
Envie de comprendre pourquoi le Pinot noir et le Chardonnay font chavirer les cœurs ? Réservez votre atelier, et laissez-vous porter par l’émotion d’un terroir unique.
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