Comprendre la notion de terroir en Bourgogne à travers les cépages, le savoir-faire des vignerons, la hiérarchisation des 84 appellations, les Climats
🍷 Prêt à percer le secret des Climats de Bourgogne en 40 minutes chrono ? Direction la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin à Dijon, pour un atelier immersif signé École des Vins de Bourgogne, où terroir rime avec plaisir.
Installez-vous confortablement, lunettes 360° posées, et laissez-vous guider dans une exploration sensorielle des appellations mythiques de la Route des Grands Crus de Bourgogne. À travers la dégustation commentée de 2 blancs et 2 rouges, vous découvrirez pourquoi ici, un mètre carré de vigne peut tout changer au goût du vin !
Un voyage express mais intense au cœur des Climats classés à l’UNESCO, entre projection immersive, émotions en bouche et secrets bien gardés des vignerons.
👉 Parfait pour les curieux, les épicuriens et les amateurs de sensations nouvelles : cet atelier est un passeport express pour comprendre l’âme des vins bourguignons. À vivre sans modération (ou presque) !
Déroulé de l'atelier :
40 minutes pour interpréter la notion de terroir en Bourgogne :
Découvrez le sens donné au mot terroir en Bourgogne. Décodez la hiérarchisation des appellations et la notion de Climat.
Comprenez leurs caractères uniques qui ont permis leur inscription auprès de L’UNESCO.
Atelier illustré par la dégustation commentée de 2 vins blancs et 2 vins rouge de Bourgogne
La dégustation des vins de Bourgogne sollicite tous vos sens et transmet des émotions inattendues !
Pour qui ?
Cet atelier est ouvert à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole et des vins de Bourgogne.
Les petits plus :
Découvrez 4 appellations issus du nord au sud de la Bourgogne, dégustées en comparaison 2 par 2.
Enfin Les Clés pour savoir lire une étiquette et choisir son vin de Bourgogne!
Une expérience de dégustation pluri-sensorielle unique en son genre.
Pour connaître les tarifs veuillez contacter directement le prestataire.
Installez-vous confortablement, lunettes 360° posées, et laissez-vous guider dans une exploration sensorielle des appellations mythiques de la Route des Grands Crus de Bourgogne. À travers la dégustation commentée de 2 blancs et 2 rouges, vous découvrirez pourquoi ici, un mètre carré de vigne peut tout changer au goût du vin !
Un voyage express mais intense au cœur des Climats classés à l’UNESCO, entre projection immersive, émotions en bouche et secrets bien gardés des vignerons.
👉 Parfait pour les curieux, les épicuriens et les amateurs de sensations nouvelles : cet atelier est un passeport express pour comprendre l’âme des vins bourguignons. À vivre sans modération (ou presque) !
Déroulé de l'atelier :
40 minutes pour interpréter la notion de terroir en Bourgogne :
Découvrez le sens donné au mot terroir en Bourgogne. Décodez la hiérarchisation des appellations et la notion de Climat.
Comprenez leurs caractères uniques qui ont permis leur inscription auprès de L’UNESCO.
Atelier illustré par la dégustation commentée de 2 vins blancs et 2 vins rouge de Bourgogne
La dégustation des vins de Bourgogne sollicite tous vos sens et transmet des émotions inattendues !
Pour qui ?
Cet atelier est ouvert à tous les publics sans connaissance préalable du monde viticole et des vins de Bourgogne.
Les petits plus :
Découvrez 4 appellations issus du nord au sud de la Bourgogne, dégustées en comparaison 2 par 2.
Enfin Les Clés pour savoir lire une étiquette et choisir son vin de Bourgogne!
Une expérience de dégustation pluri-sensorielle unique en son genre.
Pour connaître les tarifs veuillez contacter directement le prestataire.
