Envie d’un moment “waouh” sur la Route des Grands Crus de Bourgogne ? Direction le Château de Melin, à Auxey-Duresses, un bijou entouré de vignes où le vin coule… avec style !
🍷 Ici, pas de dégustation guindée : on explore librement, verre en main, parmi une douzaine d’appellations rouges et blanches issues de l’agriculture biologique. Le décor ? Un château du XVIIᵉ siècle restauré avec amour, des caves voûtées et des arômes qui racontent six générations de passion viticole.
🌿 Chaque gorgée parle du terroir bourguignon : le chardonnay s’y fait lumineux, le pinot noir velouté, et l’on devine le murmure des vignes sous le soleil d’Auxey-Duresses.
🚀 Bref, si vous cherchez une expérience conviviale, authentique et délicieusement locale sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, le Château de Melin est une halte incontournable. Le plus dur ? Choisir quelle bouteille rapporter à la maison !
Lire la suite