Découverte et dégustation du Chai Urbain BIO « La Cuve en Ville » au cœur de Dijon - La Fine Heure

Activités culturelles
Œnologie

34 Rue Berbisey, 21000 Dijon

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🍷 Et si le vin vous racontait Dijon… depuis un chai en pleine ville ? Bienvenue à La Fine Heure, pour une dégustation 100 % terroir au cœur de la capitale bourguignonne, dans un chai urbain BIO aussi inattendu que délicieux : La Cuve en Ville.

Ici, on oublie les classiques pour une immersion sensorielle dans les Caves de La Fine Heure : voûtes ancestrales, tonneaux en bois et secrets de vignerons. On goûte deux vins en élevage (directement sur fût !) et deux en bouteille. Et pour conclure en beauté : kir, gougères et saucisson du Morvan. On frôle l’extase gustative.

🌱 L’Aligoté BIO des Hautes Côtes, le Chablis, le Gamay “Mieux vaut tard que Gamay”... Les noms chantent, les saveurs dansent, et le vigneron partage avec passion l’histoire des Climats et du vignoble de la Route des Grands Crus de Bourgogne.

📅 Tous les samedis à 15h, ou quand vous voulez sur demande. Un rendez-vous chaleureux, confidentiel et inoubliable à Dijon. Santé !
« Plongez dans les entrailles de Dijon ! Unique en son genre, le Chai Urbain fait revivre l’art de la vinification au cœur du centre-ville de Dijon. Dans nos caveaux historiques, dégustez deux Vins directement tirés de nos tonneaux, deux autres Vins pour découvrir les cépages emblématiques de la Bourgogne et terminez par un Vin d'appellation Grand Cru. Immersion dans le terroir bourguignon inoubliable ! »

‐ Immersion garantie dans « Les Caves de La Fine Heure »
‐ Dégustation de deux vins de nos cuvées + dégustation de deux vins de cépages bourguignons et un grand Cru Bourgogne + Gougères et Saucisson du Morvan
‐ Visite des Caves de La Fine Heure, voûte sur pilier et voûte complète‐ Présentation du vignoble et de l'histoire des vins de Bourgogne à Dijon ‐ Histoire et géologie des Climats de Bourgogne

Bourgogne Aligoté BIO des Hautes Côtes de Nuits / Petit Chablis BIO / Chablis BIO / Gamay "Gamay de Romanèche".

Prestation disponible les samedis à 15h.

Vous souhaitez poursuivre votre dégustation avec des mets traditionnels Bourguignon ? Réservez votre table à La Fine Heure sur www.lafineheure.fr (restaurant labelisé Maître Restaurateur)

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »