Bouthenet Jean-François

  • Caveau de dégustation
  • Viticulteur
4, rue du Four, Mercey, 71150 Cheilly-lès-Maranges
🍇 Dans les Maranges, on ne compte plus les ceps… ni les générations ! Chez les Bouthenet, on cultive la vigne depuis si longtemps que même les pieds de Pinot Noir s’en souviennent. Jean-François mène la danse depuis 1988, et sa fille Marie, après avoir fait le tour du monde du vin, revient au bercail pour écrire un nouveau chapitre 100 % bourguignon.

Au menu ? 11 hectares bichonnés en lutte raisonnée, des vendanges 100 % manuelles, une vinification traditionnelle avec élevage en fûts bourguignons, et des cuvées qui chantent le terroir. Santenay, Maranges, Hautes-Côtes ou Aligoté : ici, chaque bouteille a l’accent des collines et le goût du vrai.

Une histoire de famille, un amour de la terre et un accueil chaleureux à la cave... Sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, l’œnotourisme prend tout son sens 🍷 Venez découvrir la Bourgogne côté cœur, côté cave !

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