Au cours de cet atelier, vous découvrirez l’alliance parfaite entre une sélection de vins et de fromages issue de producteurs locaux.
Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins
Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique :
- Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde
L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde.
- Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise
Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné.
- Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne
Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche.
Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux.
Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon
Durée : Environ 1h
Réservez votre place et laissez-vous guider par notre expertise pour un voyage sensoriel inoubliable !
